אורז עם קינואה אדומה! בסיר לחץ

מתכון של עמית (אמא מכינה)
האורז יצא נימוח עם פיצוצים בפה מהקינואה!
אז מה צריכים?
כוס אורז בסמטי
רבע כוס קינואה שהושרתה לפחות חצי שעה במים.
5 גבעולי בצל ירוק
חצי כפית אבקת בצל
חצי כפית חגיגה ירוקה (של התבלינים של איילת)
כפית מלח
פלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים?
בפודי מטגנים על בישול/צריבה בקצת שמן זית את הבצל הירוק שחתוך לטבעות קטנות כדקה.
מוסיפים פנימה את שאר המצרכים עם כוס וחצי מים רותחים.
מדליקים על תוכנית סיר לחץ 4 דק'. כשמסתיים נותנים לו לעמוד כמה דק' סגור לפני הוצאת הלחץ. אני הכנתי דברים והשארתי אותו כ10 דק' סגור.
שחררתי את קצת הלחץ שנשאר וערבבתי.
יצא מושלם!!!!