בייגלה ירושלמי בתנור אובן של נינג'ה

קמתי בבוקר עם הרצון לעשות ניסויים.

הוחלט לעשות על בייגלה ירושלמי!

העמדתי קודם כל את הבצק ונתתי לו לתפוח ואז חשבתי איך אני משדרגת.

השתמשתי בתבלינים של איילת לתת טעם שונה לכל אחד.

להכנת הבצק – בתחתית קערת הלישה שמים את המלח, מעל מניחים את הקמח, שמרים, סוכר, שמן והנוזלים.

לשים עד שהופך להיות לכדור אחיד.

מניחים לתפיחה כחצי שעה.

במידה ורוצים בייגלה גדול מחלקים ל3 כדורים.

בעזרת האצבעות עושים חור במרכז ומושכים לצורה של בייגלה.

מניחים על תבנית עם נייר אפיה.

על חלק מרחתי ביצה ואז פיזרתי את הציפוי וחלק הרטבתי עם מים חמימים ואז פיזרתי את הציפוי.

אלה השילובים שעשיתי: פרמז'ן עם שום גבישי

עדנה ספייס עם פרמז'ן

אליקו עם פרמז'ן

לילו ספייס עם שומשום

הדלקתי את התנור אובן על תוכנית אפיה 180 מעלות כ17 דק

וגם הכנתי בגריל על תוכנית אפיה 180 מעלות כ 14 דק