מתכון של יפה אזולאי
מכינים את התיבול בקערה – צ'ילי מתוק, טריאקי, מעט שמן, רוטב צדפות (תחליף כשר -רוטב הויסטין) כפית דבש, מל"פ, צ'ילי גרוס. לערבב הכל,.
חצי מורחים על הנתח לפני עיטוף וחצי הנותר מורחים לקראת הסוף שמורידים את הנייר כסף והאפיה. .
עוטפים את הנתח בנייר אפיה ולאחר מכן נייר כסף
מחממים את הנינג'ה גריל על תוכנית רוסט 180 מעלות ושמים זמן ל3 שעות
כאשר המכשיר מודיע להוסיף את המזון מכניסים פנימה.
חצי שעה אחרונה מוציאים מהעיטוף, את כל הנוזלים שהצטברו שומרים בצד ליצירת רוטב בהמשך..
דוגמא לנתח שיפה השתמשה בו
