מתכון של אורלי אלמגור נחמיאס
לגרד את כל הירקות לסחוט מנוזלים להוסיף תבלינים וביצים.
ליצור קציצות
להבריש את הקציצות במיברשת סיליקון במעט שמן זית.
על תוכנית אייר פרי 180 מעולת כ5 דק' מכל צד.
זמן הכנה: כ10 דק'
רכיבים:
- 4 גזרים
- 4 תפוחי אדמה
- 2 זוקיני
- חצי צרור פטרוזליה
- חצי צרור כוסברה
- חצי צרור שמיר
- 1 בצל
- 3 ביצים
- 3 כפות קמח
- מלח
- פלפל שחור פלפל לבן
- אגוז מוסקט
- טיפה חווייג׳ מרק
