מתכון של עמית מאיר (אמא מכינה)
אחד הדברים שאני יותר אוהבת מעושנים זה עוף!
אז קבלו מתכון פשוט של עוף שלם בגריל מעשנה של נינג׳ה!
אני החלטתי לפתוח את העוף בשביל שהוא יקבל כמה שיותר טעמים של עישון.
מחברים אליו את המד חום (אני שמתי בחזה) מדליקים את המכשיר על תוכנית עישון ואז על כפתור הגדרות ובוחרים את הסוג ״עוף״. הוא יראה שהטמפ שאליה צריך להגיע הוא 74.
מתבלים את העוף בשום גבישי, המפולפלת של איילת ומלח גס. מכניסים את העוף ולוחצים התחלה.
לא לשכוח לשים פלטים לפני בתא העישון.
