זמן הכנה: כ20 דק'
רכיבים:
  • 3 תפוא
  • בטטה
  • 2 בצלים
  • 3 שיני שום
  • חצי קילו בשר טחון
  • כף פפריקה מעושנת
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • ביצה

מתכון של עמית "אמא מכינה"

מתחילים עם הפירה – חותכים תפוא ובטטה לקוביות מניחים אותם בסלסלת האייר פרי. שופכים מעל 3 כוסות מים רותחים מדליקים על תוכנית סיר לחץ HI ל 5 דק'

כשהסתיים מסנניים מהמים ומועכים בקערה עם מחמאה/שמן זית ומלח פלפל לפי הטעם

מוסיפים ביצה אחת, מערבבים טוב ומניחים בצד.

מנקים את הסיר ומפעילים על תוכנית בישול צריכה מטגנים את הבצלים שקצצנו קטן והשום הכתוש

כשהבצל זהוב מוסיפים את הבשר הטחון ומתבלים בפפריקה מעושנת, מלח, פלפל.

עכשיו איך בונים את המנה –

בתבנית מסדרים בתחתית שכבה דקה של פירה מעל בשר ואז שוב פירה.

מרססים בשמן מעל ומכניסים למכשיר על תוכנית גריל לכ 13 דק עד שמקבל צבע יפה.

תהנו!

* הערות –

ניתן להחליף את הבטטה בעוד תפוא

הוסף את התגובה שלך

צור קשר