מתכון של סיוון צרור
לחתוך לקוביות לא קטנות חזה עוף שלם ( פרפר).
להשרות רבע שעה בביצה, מיונז שום או רגיל, קטשופ ומלח פלפל.
להעביר לקערה עם פירורי לחם.
לפזר מעל 5 כפות שמן ולערבב בעדינות.
איירפריי 200 מעלות בערך 15-17 דקות.
מדי פעם לערבב.
אם מרגיש שזה מתייבש לפזר עוד כף שמן ולערבב.