מתכון של שירן קנדלקר
חותכת לעיגולים את החצילים לעיגולים.
בקערה שמים – שום כתוש, תבלין לדגים (אני קונה בחנויות תבלינים של ההודים), כורכום, שמן זית, מעט מים
ומערבבת טוב.
מורחת עם מברשת את החצילים משני צדדים.
ומפזרת מעל מלח גס.
מכניסה לנינגה גריל , תוכנית גריל מצב גריל HIGH ל10 דקות הפכתי פעם אחת.
