מתכון של חגי סאולקין
כזאת שווארמה עוד לא ראיתם!
חגי סאולקין העלה אצלנו בקבוצה בפייסבוק ולא עמדנו בזה.
קבלו את ההסבר שלו להכנה –
עבדתי על תוכנית Roast כ 25 דקות סה״כ.
בשר: סינטה, פרגית עם עור, שומן כבש.
הכל נחתך דק, תחילה שמים את שומן הכבש, לאחר כמה דקות הבקר ובסוף הפרגית.
בכל שלב מוסיפים פלפל שחור ותבלין שווארמה.
חייב להודות שיצא ממש מעולה!
אז מה אתם אומרים הולכים להכין??
