פורל ורוד בנינגה גריל

מתכון של עמית – אמא מכינה

שלב 1: הכנת תפוחי האדמה

• חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות ומבשלים במים רותחים למשך כ-8 דקות, עד שהם מתרככים מעט אך לא מתפוררים.
• מסננים ומניחים בצד.

שלב 2: הכנת המרינדה

• בקערה קטנה מערבבים את כל מרכיבי המרינדה: דבש, שמן זית, חרדל דיז'ון, תערובת לילו ספייס, שום כתוש ומלח.
• מערבבים היטב עד לקבלת מרקם אחיד.
• ניתן להשרות את הדג במרינדה למשך כחצי שעה (אופציונלי).

שלב 3: סידור הדג ותפוחי האדמה

• מסדרים את הדג ותפוחי האדמה המבושלים קלות בתבנית או בנינג'ה גריל.
• יוצקים מעל את המרינדה כך שתכסה היטב את הדג ותפוחי האדמה.
• מפזרים מעל את תערובת הקראנצ'י מאנצי (או פירורי הלחם).

שלב 4: בישול באייר פרי

• מפעילים את הגריל (נינג'ה גריל או כל אייר פרי) על תוכנית Air Fry בטמפרטורה של 190 מעלות.
• מבשלים למשך 10-12 דקות, או עד שהדג עשוי היטב ובעל ציפוי זהוב וקריספי.

ריל – https://www.youtube.com/shorts/bgttbT1SBtM