עוף שלם במילוי אורז בבישול ארוך בנינג'ה

מערבבים בקערה אורז, בצל , גזר ותבלינים.

ממלאים את העוף.

את האורז שנשאר שמים בתחתית הסיר ו3 כוסות מים רותחים.

מדליקים על תוכנית בישול/צריבה hi לרתיחה.

מניחים מעל את העוף.

בקערה מערבבים – שמן זית, סילאן ומחית שום שחור.

לאחר שהסיר רתח מברישים את העוף עם התערובת. ואת מה שנשאר מפזרים מסביב.

מעבירים לתוכנית בישול איטי לפחות 8 שעות.

אני שמה כל הלילה ולפעמים יותר.

לפני הגשה מדליקים על תוכנית גריל לצריבה של העור.

*למי שאין לו זמן ניתן להדליק על תוכנית סיר לחץ לחצי שעה ולאחר מכן לשים גריל לצריבה.