מתכון של עמית "אמא מכינה" מערבבים את הביצים עם הסוכרים בעזרת מטרפה. מוסיפים את שאר המרכיבים. שמים בתבנית משומנת (עגולה שמתאימה למכשיר או 2 אינגליש קייק) מכניסים לגריל על תוכנית אפיה 170 מעלות כ12 דק או עד שקיבל צבע וקייסם יוצא יבש. אפשר גם בפודי/סמארט ליד על אפיה ב170 מעלות כ30 דק'. לפעמים אני מכינה גם בקאפקייקס ולוקח 15-17 דק'.…
מתכון של עמית "אמא מכינה" מערבבים את מרכיבי המרינדה בקערה – לימון, סילאן, שמן זית, חרדל דיג'ון, שום כתוש, מלח. מסדרים את נתחי הסלמון בפנים ונותנים לו השריה של לפחות שעה. מדליקים את הפודי על תוכנית אפיה/צליה 200 מעלות, 15 דק שמסתיים מעבירים לתוכנית גריל עד שמתקבל צבע יפה.. ניתן לעשות גם בנינג'ה גריל על תוכנית צליה יקח לזה פחות…
מתכון של עמית "אמא מכינה" אני כל פעם נדהמת כמה המכשיר הזה מדהים וכמה אני מאוהבת…. פתיתים ב5.5 דק סהכ! מטגנים בשמן בתוכנית בישול/צריבה על IH בצל גדול ומוסיפים חבילת נקנקיות קטנה חתוכות לטבעות . מטגנים עד שיש טיפה צבע. שמים שקית פתיתים ומתבלים לפי הטעם אני שמתי גריל עוף, פפריקה ומלח. מוסיפים מים רותחים לפי הוראות השקית (960 מל)…
מתכון של עמית "אמא מכינה" כשהייתי קטנה אמא שלי היתה מכינה את המתכון מלא! בקערה מערבבים את הקולה והמרק בצל. שמים את כל שאר המרכיבים במכשיר ושופכים מעל את הנוזל. מדליקים על תוכנית סיר לחץ 25 דק' שנגמר משחררים ומעבירים לתוכנית גריל עד ששחום מלמעלה. הבת שלי עפה על זה! אז נכון זה קולה ואבקת מרק… אבל זה טעים בטירוף!…
מתכון של עמית "אמא מכינה" בימי שישי ושבת אני מכינה לנו בבוקר מאפינסים טריים. בכל פעם אני בוחרת טעם שונה. הילדים יושבים ואוכלים ואני עם הקפה. אז קבלו מאפינס שרק מערבבים בכלי בלי יותר מידי שלבים. מאפינס וניל אוכמניות מקמח כוסמין! בקערה מערבבים – חלב, ביצים, תמצית וניל, סוכר חום, קמח כוסמין, אבקת אפיה, שמן גביע יוגורט , אוכמניות קפואות.…
מתכון של עמית "אמא מכינה" מחפשים תוספת מושלמת? אז זה זה…תפוחי אדמה רכים מבפנים וקריספים מבחוץ…שוטפים את תפו"א טוב. בסיר הכללי שמים 2 כוסות מים רותחים ומניחים מעליו את סלסלת האייר פרי. שמים את התפו"א בפנים ומדליקים 4 דק' סיר לחץ. משחררים את הלחץ בסיום. משאירים את המים ומרססים את תפו"א בשמן. מפזרים מלח גס.מפעילים על אפיה/צליה 15 דק'
מתכון של עמית "אמא מכינה" כשהייתי קטנה והיינו מבקרים את דודה שלי תמיד היו בחמין קציצות כאלה רכות וטעימות שמאוד אהבתי..כשגדלתי והתחלתי להכין אצלנו בבית חמין ניסיתי תמיד לשדרג ולהוסיף. כל פעם הופיעו לי בחיפוש קוקולות וכל פעם העברתי..אתמול החלטתי לנסות להכין. לקחתי כמה מתכונים ועשיתי מישמש ויצא מושלם! ועכשיו הבנתי שאותן חיפשתי כל הזמן! אז תהנו גם אתם מערבבים…
מתכון של עמית "אמא מכינה" מתאים במיוחד ליום החורפים תכינו ושבו עם שמיכה מול הטלוויזיה. אני לא יכולה להעביר לכם את הטעם אבל משהו בשימוש של הסיר לחץ יצר טעם מרוכז ומטורף של התפוחים. חותכים את התפוחים לרבעים ומוציאים את הליבה. שמים את כל המרכיבים בסיר ומדליקים שעה על תוכנית סיר לחץ hi. משחררים את הלחץ בסיום ופותחים. מסננים בעזרת…
מתכון של עמית "אמא מכינה" מתחילים לטגן על בישול/צריבה 2 בצלים שחתוכים לחצאי טבעות עם קצת שמן זית. מוסיפים עוד 4 שיני שום חתוכים לטבעות. לוקחים את הכרעיים ומתבלים אותם בגריל עוף ומלח פלפל. צורבים אותם טיפה. מכסים עם מים רותחים. מוסיפים קופסאת רסק קטן, מלח, פלפל, כורכום, גריל עוף, פפריקה ומתוקה ומרק עוף. מבשלים את הספגטי במים חצי בישול.…
מתכון של עמית "אמא מכינה" מי כמוני אוהב עוגת ולימון? מה יותר טעים מעוגת לימון!? והשוס הגדול הוא בלי קמח חיטה! מתחילים בהכנה של הלימון, שמים בסיר של הפודי / סמארט ליד 2 לימונים שלמים (אחד ספייר) ומכסים במים. מדליקים על סיר לחץ על lo כ35 דק' . בנתיים מפרידים את הביצים. בקערה של החלמונים (צהוב) שמים את הסוכר, קמח…