מתכון של יפית נחשון חותכים את הטופו לרצועות, שמים בקערה עם תבלינים (תבלין שווארמה, גריל עוף, שום גבישי, כורכום, מלח, פפריקה, פלפל שחור) וקצת שמן זית. מכניסים למקרר לכמה שעות לספיגת טעמים. מדליקים את הנינגה על תוכנית אייר פרי 180 מעולת. מכניסים לאחר חימום שני בצלים קצוצים, עם תרסיס שמן ומעט מים כשהבצל הפך שקוף ומעט שחום בצדדים, מוסיפים את…
מתכון של עמית "אמא מכינה" מטגנים 2 בצלים קטנים על בישול/צריבה.מוסיפים 2 שיני שום קצוצים. מערבבים..מכניסים 3 עגבנית חתוכות לקוביות קטנות וקופסאות עגבניות מרוסקות 400 גר'.לאחר מכן מוסיפים את הבשר ומפוררים.3 כוסות נוזלים ( אני הוספתי 2 כוסות ציר בקר וכוס מים). מתבלים לפי הטעם – כף לילו ספייס, כף פפריקה מתוקה, מלח ופלפל. מכניסים את הפסטה ומערבבים. סוגרים את…
מתכון של לילך חיון מנטש בקערה גדולה להכין מרינדה מכחצי כוס שמן קנולה, תבלינים שאוהבים, אני שמתי פפריקה מתוקה, קצת פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור, אבקת שום, גריל עוף, כורכום. לערבב היטב. 3 כרעיים, למשוח במרינדה ולעסות היטב מכל הכיוונים. בתבנית של הנינג'ה לשים נייר אפיה ולהניח את העוף. מדליקים תכנית רוסט 190 מעלות 30 דק באמצע להפוך את העוף…
מתכון של עדי מוקה לבצק בריוש: 250 גרם קמח (השתמשתי ברב תכליתי), 5 גרם שמרים יבשים, 40 גרם סוכר לבן, 100 מל מים קרים, 50 גרם חלמון, 50 גרם חמאה קרה , 10 גרם מלח במיקסר עם וו לישה לשים את כל החומרים למעט המלח והחמאה עד שמתקבל בצק אחיד (כ5 דקות) ולאחר מכן מתחילים להוסיף בהדרגה קוביות חמאה קרה…
מתכון של רותי דוד משרים נתחי סלמון במרינדה של לימון, שמן זית, כף חרדל, עשבי תיבול ושום. חותכים ירקות, גבעולי סלרי, גמבה וגזר קטן. שמים תוכנית בישול/צריבה, קצת שמן זית ואת הירקות עד שמתרככים קצת, מוסיפים שתי כוסות קינואה ושלוש כוסות מים, מלח פלפל, שמים את הסלמון על הרשת ומכניסים לסיר. את שארית המרינדה מטפטפים מעל. מעבירים לתוכנית ארוחה שלמה…
מתכון של שחר גפני אני מתה על ביף ג'רקי. בשר שיבשו לו את הצורה כדי לשמר אותו לאורך זמן, מתובל היטב ונמכר בארצות הברית כמעט בכל מקום כחטיף. הערב הצלחתי להכין כזה לבד בבית והרבה בזכותכם, אחרי שעברתי על כל מתכוני הג'רקי בקבוצה פלוס חיפוש בבלוגים של שפים אמריקאים. הקרבתי לצורך הניסיון 2 סטייקים סינטה איכותיים שניקיתי היטב מכל השומן…
מתכון של עדן אוריון בקערה גדולה : 3 כוסות חלב מיכל שמנת מתוקה 200 מל חצי כוס סוכר שקית סוכר וניל לערבב היטב. להשרות שליש עד חצי חבילת קורנפלקס בחלב למשך חצי שעה. לסנן את החלב ולשמור למלבי… ליצור לביבות מהקורנפלקס הרטוב נינג'ה תכנית איירפריי, 200 מעלות, 15 דקות. בינתים לוקחים חצי כוס מהחלב שנשאר ומוסיפים חצי כוס קורנפלור ומערבבים…
מתכון של עדן אוריון מערבבים את כל המצרכים עד לאיחוד. שופכים לתבנית נייר מחממים את הנינג'ה על תוכנית אפיה, 180 מעלות 25 דקות שהתחמם מכניסים פנימה. בסיום נותנים להתקרר ואז פורסים
מתכון של עדן אוריון מערבבים את כל הדברים בתערובת בשר. לכל מנה מלווח שמים שישית מהבשר, פורסים ומגלגלים. נינג'ה תוכנית גריל היי עשר דקות להפוך באמצע. יוצא כמה נגלות
מתכון של עדן אוריון מערבבים בשר טחון (קילו) עם תבלינים, בצל, שום, צנובר, פטרוזיליה, כוסברה, מה שבא…פורסים חמש פיתות לשני עיגולים מכל פיתה.משטחים 100-120 גרם מהתערובת על כל חצי פיתה וצרים צורת אוזן המן ומניחים הפוך שלא יתפרק.מחממים את הנינג'ה על גריל מדיום על 200.שמים 3-5 אזניים הפוכות בנינג'ה לפי הגודל שיש לכם ומרססים בשמן מעל. 10-12 דקות עם להפוך…