מתכון של עדן אוריון מערבבים בשר טחון (קילו) עם תבלינים, בצל, שום, צנובר, פטרוזיליה, כוסברה, מה שבא…פורסים חמש פיתות לשני עיגולים מכל פיתה.משטחים 100-120 גרם מהתערובת על כל חצי פיתה וצרים צורת אוזן המן ומניחים הפוך שלא יתפרק.מחממים את הנינג'ה על גריל מדיום על 200.שמים 3-5 אזניים הפוכות בנינג'ה לפי הגודל שיש לכם ומרססים בשמן מעל. 10-12 דקות עם להפוך…
מתכון של עדן אוריון מכינים תערובת של מעט קמח, פפריקה, אבקת שום וכל מה שבא לכם. טובלים את רצועות חזה העוף בתערובת הקמח כך שיצופו מכל הכוונים. מחממים נינג'ה גריל היי, מכניסים את הרצועות המקומחות ומרססים היטב בשמן. ארבע דקות מכל צד.. להוציא. בסיר לחמם רבע כוס רוטב צ'ילי מתוק, סילאן/דבש/מייפל, קטשופ לערבב ולהכניס את רצועות העוף ולצפות אותן ברוטב.…
המתכון "הסודי" של מייג'ור (רס"נ במיל' דימ') עדן אוריון המתכון: למגש קילו שוקיים, כנפיים, עוף מפורק וכו' בקערה מערבבים: 2 כוסות קמח 1/2 כוס קורנפלור שקית אבקת אפייה (אם הקמח תופח אז לא צריך) כפית גדושה פפריקה כפית מלח פלפל גרוס כל מני תבלינים אחרים "סודיים" שבא לכם עליהם מערבבים היטב בקערה אחרת: 2 ביצים 2 כפות שמן תבלינים שמתאימים…
המתכון "הסודי" של מייג'ור (רס"נ במיל' דימ') עדן אוריון בקערה מערבבים: 2 כוסות קמח 1/2 כוס קורנפלור שקית אבקת אפייה (אם הקמח תופח אז לא צריך) כפית גדושה פפריקה כפית מלח פלפל גרוס כל מני תבלינים אחרים "סודיים" שבא לכם עליהם מערבבים היטב בקערה אחרת: 2 ביצים 2 כפות שמן תבלינים שמתאימים לכם מערבבים היטב מצפים את האצבעות, בתערובת הקמח…
מתכון של טליה מושקוביץ' בקערה מערבבים את כל מרכיבי המרינדה. שמים את העוף לפחות חצי שעה במרינדה אחרי שעטפנו את כולו, גם בפנים. מדליקים על תוכנית רוסט 190 מעלות 40 דק' שימו לב שבחלק מהמכשירים צריכים לפתוח אותו בשביל שיכנס.
מתכון של לורן יוגב חותכים חזה עוף לקוביות ומערבבים עם קונפלור. בקערה נפרדת מערבבים 2 ביצים, מלח ופלפל. שופכים את העוף אל הביצים ומוסיפים פירורי לחם לציפוי מלא. מפעילים תוכנית אייר פרי למשך 15 דק' עם 3 כפות שמן וממתינים עד שהעוף נהיה קריספי. חותכים בצל סגול ושום. מוסיפים לסיר ומשנים את התוכנית לרוסט למשך 7 דק'. מוסיפים ברביקיו, צ'ילי…
מתכון של עמית ברקאי שלב ראשון מורחים בקצת חרדל ומפזרים ראב ערביק של "השוק של פרנצ'סקה" . לעטוף בנייר קצבים ( במידה ואין אפשר גם נייר אפיה ואז נייר אלומניום ) לחבר את הפרוב לנתח לשים על תוכנית רוסט 120 עד שמגיע ל 80 מעלות חום פנימי. שלב שני, למרוח בגלייז בירה גם גם של השוק של פרנצ'סקה. מדליקים תוכנית…
מתכון של חגי סאולקין כזאת שווארמה עוד לא ראיתם! חגי סאולקין העלה אצלנו בקבוצה בפייסבוק ולא עמדנו בזה. קבלו את ההסבר שלו להכנה – חשקה נפשי "בשווארמה" עבדתי על תוכנית Roast כ 25 דקות סה״כ. בשר: סינטה, פרגית עם עור, שומן כבש. הכל נחתך דק, תחילה שמים את שומן הכבש, לאחר כמה דקות הבקר ובסוף הפרגית. בכל שלב מוסיפים פלפל…
מתכון של יפית נחשון במעבד מזון שמים כוסברה, פטרוזליה, בצל ותפוא וקוצצים דק. בקערה שמים את הירקות ומוסיפים את הבשר. מוסיפים את פרורי הלחם, אבקת אפיה, ביצה, שמן,מלח, פלפל, כורכום, תבלין גריל, תבלין שום גבישי ומערבבים טוב טוב. מניחים לחצי שעה מנוחה. קורצים כדורים ונותנים להם מעיכה/ פחיסה קלה עם כף היד. מדליקים את הנינג'ה על תכנית אייר פרי (טיגון)…
מתכון של עדי אבני אופן ההכנה: יוצרים עירבוב של כל המצרכים מלבד התפוח אדמה. מכניסים את התפוח אדמה למים על אש בכיריים (מה זה כיריים? עדיין משתמשים בזה? 😱) עד שנהיה רך ואז יוצרים פירה ומוסיפים לו קצת מלח ושמן זית בשביל הטעם… תוך כדי מפעילים את הנינג'ה על גריל עוצמה גבוהה למשך 6 דק' , מכניסים את הבשר וכל…