מתכון של טליה מושקוביץ' בקערה מערבבים את כל מרכיבי המרינדה. שמים את העוף לפחות חצי שעה במרינדה אחרי שעטפנו את כולו, גם בפנים. מדליקים על תוכנית רוסט 190 מעלות 40 דק' שימו לב שבחלק מהמכשירים צריכים לפתוח אותו בשביל שיכנס.
מתכון של לורן יוגב חותכים חזה עוף לקוביות ומערבבים עם קונפלור. בקערה נפרדת מערבבים 2 ביצים, מלח ופלפל. שופכים את העוף אל הביצים ומוסיפים פירורי לחם לציפוי מלא. מפעילים תוכנית אייר פרי למשך 15 דק' עם 3 כפות שמן וממתינים עד שהעוף נהיה קריספי. חותכים בצל סגול ושום. מוסיפים לסיר ומשנים את התוכנית לרוסט למשך 7 דק'. מוסיפים ברביקיו, צ'ילי…
מתכון של עמית ברקאי שלב ראשון מורחים בקצת חרדל ומפזרים ראב ערביק של "השוק של פרנצ'סקה" . לעטוף בנייר קצבים ( במידה ואין אפשר גם נייר אפיה ואז נייר אלומניום ) לחבר את הפרוב לנתח לשים על תוכנית רוסט 120 עד שמגיע ל 80 מעלות חום פנימי. שלב שני, למרוח בגלייז בירה גם גם של השוק של פרנצ'סקה. מדליקים תוכנית…
מתכון של חגי סאולקין כזאת שווארמה עוד לא ראיתם! חגי סאולקין העלה אצלנו בקבוצה בפייסבוק ולא עמדנו בזה. קבלו את ההסבר שלו להכנה – חשקה נפשי "בשווארמה" עבדתי על תוכנית Roast כ 25 דקות סה״כ. בשר: סינטה, פרגית עם עור, שומן כבש. הכל נחתך דק, תחילה שמים את שומן הכבש, לאחר כמה דקות הבקר ובסוף הפרגית. בכל שלב מוסיפים פלפל…
מתכון של יפית נחשון במעבד מזון שמים כוסברה, פטרוזליה, בצל ותפוא וקוצצים דק. בקערה שמים את הירקות ומוסיפים את הבשר. מוסיפים את פרורי הלחם, אבקת אפיה, ביצה, שמן,מלח, פלפל, כורכום, תבלין גריל, תבלין שום גבישי ומערבבים טוב טוב. מניחים לחצי שעה מנוחה. קורצים כדורים ונותנים להם מעיכה/ פחיסה קלה עם כף היד. מדליקים את הנינג'ה על תכנית אייר פרי (טיגון)…
מתכון של עדי אבני אופן ההכנה: יוצרים עירבוב של כל המצרכים מלבד התפוח אדמה. מכניסים את התפוח אדמה למים על אש בכיריים (מה זה כיריים? עדיין משתמשים בזה? 😱) עד שנהיה רך ואז יוצרים פירה ומוסיפים לו קצת מלח ושמן זית בשביל הטעם… תוך כדי מפעילים את הנינג'ה על גריל עוצמה גבוהה למשך 6 דק' , מכניסים את הבשר וכל…
מתכון של עמית "אמא מכינה" על תוכנית בישול/צריבה מטגנים עם השמן את הבצל והשום. כשמקבל צבע מוסיפים את קוביות הבשר לצריבה מכל הצדדים. מוסיפים את הרסק והתבלינים לטיגון קל. מוסיפים את המים הרותחים, הסלרי והדלעת. מביאים את המרק לרתיחה. מעבירים לתוכנית סיר לחץ לשעה וחצי. בסיום התוכנית מוסיפים את הקובות הקפואות ומדליקים על תוכנית סיר לחץ לעוד 15 דק'. תהנו!
מתכון של עמית "אמא מכינה" כיצד מכינים? מנקים את שווארמת ההודו וחותכים לרצועות. מערבבים עם שמן זית, תבלין שווארמה וטיפה מלח. חותכים 2 בצלים לטבעות דקות. מדליקים את הנינג'ה גריל על תוכנית גריל high ומכוונים את הזמן ל15 דק'. כשסיים להתחמם מוסיפים את הבצל לכ3 דקות. מערבבים מידי פעם. לאחר שהבצל קיבל טיפה צבע מוסיפים את רצועות השווארמה. מערבבים מידי…
מתכון של עמית "אמא מכינה" כיצד מכינים? במיקסר שמים קילו קמח, בצד אחד שים כף מלח ומכסים. בצד השני שמים סוכר ומעל שמרים יבשים, מוסיפים ביצה ומים חמימים (חשוב שיהיו חמימים ויכול להיות שיהיה צורך להוסיף עוד) מתחילים לערבל עד שמתחיל להיווצר גוש בצק. שופכים מעל 100 מ"ל שמן צמחי ונותנים לו להמשיך להתערבל עד שיש בצק קצת דביק. שמים…
מתכון של עמית "אמא מכינה" הנה מתכון שנולד פשוט מניסוי. לאחר שהכנתי צ'ימצורי ונשאר לנו בשר טחון,החלטנו לתבל עם הצ'ימצורי. זה הוסיף כל כך הרבה טעמים. כיצד מכינים?חותכים את הפיתות לרבעיםבקערה שמים את הבשר הטחון רצוי עם אחוזי שומן גבוהים הצימוצורי .מערבבים הכל טוב עד שהכל אחיד.לוקחים את הרבע הפיתה וממלא בבשר.משמנים את הפיתות מבחוץ.כ 10 דק. low מדליקים את…