מתכון של עמית "אמא מכינה" על תוכנית בישול/צריבה מטגנים עם השמן את הבצל והשום. כשמקבל צבע מוסיפים את קוביות הבשר לצריבה מכל הצדדים. מוסיפים את הרסק והתבלינים לטיגון קל. מוסיפים את המים הרותחים, הסלרי והדלעת. מביאים את המרק לרתיחה. מעבירים לתוכנית סיר לחץ לשעה וחצי. בסיום התוכנית מוסיפים את הקובות הקפואות ומדליקים על תוכנית סיר לחץ לעוד 15 דק'. תהנו!
מתכון של עמית "אמא מכינה" כיצד מכינים? מנקים את שווארמת ההודו וחותכים לרצועות. מערבבים עם שמן זית, תבלין שווארמה וטיפה מלח. חותכים 2 בצלים לטבעות דקות. מדליקים את הנינג'ה גריל על תוכנית גריל high ומכוונים את הזמן ל15 דק'. כשסיים להתחמם מוסיפים את הבצל לכ3 דקות. מערבבים מידי פעם. לאחר שהבצל קיבל טיפה צבע מוסיפים את רצועות השווארמה. מערבבים מידי…
מתכון של עמית "אמא מכינה" כיצד מכינים? במיקסר שמים קילו קמח, בצד אחד שים כף מלח ומכסים. בצד השני שמים סוכר ומעל שמרים יבשים, מוסיפים ביצה ומים חמימים (חשוב שיהיו חמימים ויכול להיות שיהיה צורך להוסיף עוד) מתחילים לערבל עד שמתחיל להיווצר גוש בצק. שופכים מעל 100 מ"ל שמן צמחי ונותנים לו להמשיך להתערבל עד שיש בצק קצת דביק. שמים…
מתכון של עמית "אמא מכינה" הנה מתכון שנולד פשוט מניסוי. לאחר שהכנתי צ'ימצורי ונשאר לנו בשר טחון,החלטנו לתבל עם הצ'ימצורי. זה הוסיף כל כך הרבה טעמים. כיצד מכינים?חותכים את הפיתות לרבעיםבקערה שמים את הבשר הטחון רצוי עם אחוזי שומן גבוהים הצימוצורי .מערבבים הכל טוב עד שהכל אחיד.לוקחים את הרבע הפיתה וממלא בבשר.משמנים את הפיתות מבחוץ.כ 10 דק. low מדליקים את…