מתכון של עמית "אמא מכינה" אצלנו אוהבים לאכול את הבורקסים בשבת בבוקר ההכנה מהירה והמילוי מושלם! מערבבים בקערה – ריקוטה, בולגרית, גבנצ, ביצה, פלפל. לוקחים דף פילו בעדינות חותכים ל2 לוקחים חתיכה אחת מרססים בשמן. מקפלים את הדף ל2 ומרססים ושוב מקפלים. מניחים בקצה כפית מהמילוי וסוגרים למשולש . סרטון שמראה איך מקפלים – https://www.instagram.com/reel/CWggPDMoDvf/ בנינג'ה גריל על אייר פרי…
מתכון של עמית "אמא מכינה" מתכון פשו שמתאים לארוחת הערב ואפשר לעשות עם איזה גבינות שיש בבית. מערבבים את כל המצרכים בקערה. ממלאים את גביעי המאפינס או תבניות משומנות. מפזרים מעל שומשום. אופים בנינג'ה גריל/פודי/ספידי על אפיה ב170 מעלות כ15 דק' בתנור על 180 מעלות כ20 דק' תהנו!
מתכון של עמית "אמא מכינה" קבלו מתכון לפוטטוס מושלמים שאי אפשר להפסיק לאכול חותכים את תפוא לסירות. מניחים בכלי של האייר פרי (עם החורים) שמים בתוך הסיר הכללי של הפודי/סמארט ליד עם כוס מים רותחים. מדליקים על תוכנית סיר לחץ ל 1 דקה. כשהסתיים משחררים לחץ ונותנים טיפה להתקרר. בנתיים מערבבים בקערה קורנפלור, מיונז, כפית חרדל, מלח, פפריקה מעושנת ושום…
מתכון של עמית "אמא מכינה" במעבד מזון שמים – בטטות מבושלות, שיבולת שועל , קונפלור/קמח כוסמין להפעיל על פולסים עד שהופך לעיסה גושית. מעבירים לקערה ומוסיפים- ביצה, קטשופ, מלח, פלפל. מערבבים טוב ומוסיפים כחצי כוס פירורי לחם בהדרגה. מעבירים למקרר לעשר דקות להתייצבות. אם העיסה רכה מידי (היא לא אמורה להיות נוקשה אבל לא נוזלית!) הוסיפו מעט קורנפלור. בידיים רטובות…
מתכון של עמית "אמא מכינה" איזה טעים זה והילדים יעופו על זה! קחו רעיון לדרך נוספת להכין חביתה משקשקים ביצים בקערה מוסיפים איזה תבלינים ותוספות שרוצים (נקניק, בצל, פטריות, עגבניות, ירוקים) מערבבים טוב. שמים בתבנית אישי שמתאימה למכשירים אחרי ששומנה. מכניסים לאחד מהמכשירים על תוכנית אייר פרי 200 מעלות כ15 דק'. זה מתנפח למעלה! והופך לאורירי התמונות לא פוטוגניות אבל…
מתכון של עמית "אמא מכינה" מערבבים את מרכיבי המרינדה בקערה – לימון, סילאן, שמן זית, חרדל דיג'ון, שום כתוש, מלח. מסדרים את נתחי הסלמון בפנים ונותנים לו השריה של לפחות שעה. מדליקים את הפודי על תוכנית אפיה/צליה 200 מעלות, 15 דק שמסתיים מעבירים לתוכנית גריל עד שמתקבל צבע יפה.. ניתן לעשות גם בנינג'ה גריל על תוכנית צליה יקח לזה פחות…
מתכון של עמית "אמא מכינה" אני כל פעם נדהמת כמה המכשיר הזה מדהים וכמה אני מאוהבת…. פתיתים ב5.5 דק סהכ! מטגנים בשמן בתוכנית בישול/צריבה על IH בצל גדול ומוסיפים חבילת נקנקיות קטנה חתוכות לטבעות . מטגנים עד שיש טיפה צבע. שמים שקית פתיתים ומתבלים לפי הטעם אני שמתי גריל עוף, פפריקה ומלח. מוסיפים מים רותחים לפי הוראות השקית (960 מל)…
מתכון של עמית "אמא מכינה" כשהייתי קטנה אמא שלי היתה מכינה את המתכון מלא! בקערה מערבבים את הקולה והמרק בצל. שמים את כל שאר המרכיבים במכשיר ושופכים מעל את הנוזל. מדליקים על תוכנית סיר לחץ 25 דק' שנגמר משחררים ומעבירים לתוכנית גריל עד ששחום מלמעלה. הבת שלי עפה על זה! אז נכון זה קולה ואבקת מרק… אבל זה טעים בטירוף!…
מתכון של עמית "אמא מכינה" בימי שישי ושבת אני מכינה לנו בבוקר מאפינסים טריים. בכל פעם אני בוחרת טעם שונה. הילדים יושבים ואוכלים ואני עם הקפה. אז קבלו מאפינס שרק מערבבים בכלי בלי יותר מידי שלבים. מאפינס וניל אוכמניות מקמח כוסמין! בקערה מערבבים – חלב, ביצים, תמצית וניל, סוכר חום, קמח כוסמין, אבקת אפיה, שמן גביע יוגורט , אוכמניות קפואות.…
מתכון של עמית "אמא מכינה" מחפשים תוספת מושלמת? אז זה זה…תפוחי אדמה רכים מבפנים וקריספים מבחוץ…שוטפים את תפו"א טוב. בסיר הכללי שמים 2 כוסות מים רותחים ומניחים מעליו את סלסלת האייר פרי. שמים את התפו"א בפנים ומדליקים 4 דק' סיר לחץ. משחררים את הלחץ בסיום. משאירים את המים ומרססים את תפו"א בשמן. מפזרים מלח גס.מפעילים על אפיה/צליה 15 דק'