מתכון של עמית "אמא מכינה" ברגע שעשיתם פעם אחת אי אפשר לחזור אחורה לסיר על האש. הטעמים יוצאים עמוקים וטעים בטירוף. מדליקים על בישול/צריבה שמים טיפה שמן ומוסיפים בצל גדול שחתוך לחצאי טבעות. ומטגנים קלות. מוסיפים את שאר המצרכים ושמים מים רותחים עד כמעט פס המקסימום. מדליקים על תוכנית סיר לחץ 30 דק'. לטעמים יותר עמוקים אפשר גם שעה.
