מתכון של סיון מאיה
מתכון בזק מתאים ל3 פיצות בנינג'ה
לערבב קמח, שמרים וסוכר. במיקסר להוסיף מלח ושאר מרכיבים. לישה טובה של כ8 דק עד שמתקבל בצק גמיש. לשמן מעט, לשים ניילון נצמד ומגבת ולתת לנוח כ20 דק.
לחלק הבצק ל3.
לפזר מעט קמח, לרדד למידת פלטת הגריל. להבריש הבצק המרודד בחצי כף שמן קנולה/חמניות. להפוך הבצק ולהבריש גם בחצי כף שמן. לדקור עם מזלג את הבצק במספר מקומות.
התכנית והזמנים מצויינים למעלה.
אחרי 4 דק, הבצק התנפח לי כמו פיתה אבל הפכתי והאוויר יצא ששמים את הרוטב והגבינה.
מדליקים על תוכנית גריל max למשך 6 דק'. שמים את הבצק על פלטת גריל (הפלטה צריכה להיות במכשיר בזמן החימום). להפוך אחרי 4 דק ולשים רוטב, גבינה ותוספות ל2 דק.
