מעשנה

אסאדו טלה ברוטב ברביקיו במעשנה של נינג’ה – טעמים של בשר מעושן!

אסאדו טלה ברוטב ברביקיו במעשנה של נינג’ה – טעמים של בשר מעושן!

מתכון שעמית – אמא מכינה אם אתם אוהבים את הטעמים המיוחדים של בשר מעושן עם רוטב ברביקיו עשיר ומתקתק, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם! אסאדו טלה בגרסה מושלמת במעשנה של נינג’ה – רך, עסיסי, עם טעמים מעושנים שיגרמו לכם לא לרצות להפסיק לאכול! המרכיבים:– 2-3 ק”ג נתח אסאדו טלה (רצוי עם עצם)– 2 כפות שמן זית– מלח גס– פלפל שחור…

וואסיו מעושן במעשנה של נינג’ה

וואסיו מעושן במעשנה של נינג’ה

מתכון של עמית – אמא מכינה הפעם הכנתי נתח וואסיו מעושן בטעמים עמוקים ומיוחדים, בעזרת המעשנה של נינג’ה. זהו נתח סיבי וטעים במיוחד, שמיועד להכנה איטית עם הרבה סבלנות – אך התוצאה שווה כל רגע! אופן ההכנה: 1. הכנת המעשנה:– שמים פלטים בתא העישון ומדליקים את המעשנה של נינג’ה על תוכנית עישון.– מחברים את המדחום למכשיר. כשמכשיר המעשנה מוכן, בוחרים…

פסטרמה בטעמים ומעושנת בנינגה

פסטרמה בטעמים ומעושנת בנינגה

מתכון שעמית – אמא מכינה פתרון מושלם לארוחה מהירה ומרשימה אם אתם מחפשים מתכון קל, טעים ומהיר להכנה, הפסטרמה הזו היא בדיוק בשבילכם. מתאימה לסנדוויץ', לארוחת ערב או אפילו כחטיף חלבון טעים באמצע היום! לתמלחת: למרינדה בסיסית: תיבולים נוספים לפי בחירה: אופן הכנה: שלב 1: תמלחת לחזה עוף שלב 2: הכנת הנתחים למחרת, מוציאים את הנתחים מהתמלחת, שוטפים קלות, ומייבשים…

צלעות בקר מעושנות ומבושלות בסו וויד של נינג'ה

צלעות בקר מעושנות ומבושלות בסו וויד של נינג'ה

מתכון של עמית – אמא מכינה מתכון פשוט, קליל ומדהים בטעם! השילוב בין עישון לבישול בסו וויד מבטיח בשר רך, עסיסי ונמס בפה. שלב 1: עישון הצלעותמתבלים את הצלעות במלח, פלפל שחור ושום גבישי מכל הצדדים.מחממים את המעשנה ומפעילים על תוכנית עישון בטמפרטורה של 80 מעלות.מניחים את הצלעות במעשנה ומעשנים למשך שעה וחצי. שלב 2: הכנת הסו ווידמחממים מים רותחים…

מתכון קשיו קלוי ומעושן בנינגה – ההתמכרות החדשה שלכם!

מתכון קשיו קלוי ומעושן בנינגה – ההתמכרות החדשה שלכם!

מתכון של עמית – אמא מכינה קשיו קלוי ומעושן הוא נשנוש מושלם – קל להכנה, מלא בטעם ואידיאלי לכל מצב. שלב 1: הכנת התמלחת והשריית הקשיובקערה, מערבבים את המלח הגס עם כוס מים רותחים עד שהמלח נמס לגמרי.מניחים את הקשיו בקערה גדולה ושופכים מעל את התמלחת.מוסיפים מים עד לכיסוי מלא של הקשיו.נותנים לקשיו לעמוד בתמלחת במשך כחצי שעה. שלב 2:…

עוף שלם מעושן בגריל מעשנה של נינג'ה

עוף שלם מעושן בגריל מעשנה של נינג'ה

מתכון של עמית מאיר (אמא מכינה) אחד הדברים שאני יותר אוהבת מעושנים זה עוף! אז קבלו מתכון פשוט של עוף שלם בגריל מעשנה של נינג׳ה! אני החלטתי לפתוח את העוף בשביל שהוא יקבל כמה שיותר טעמים של עישון. מחברים אליו את המד חום (אני שמתי בחזה) מדליקים את המכשיר על תוכנית עישון ואז על כפתור הגדרות ובוחרים את הסוג ״עוף״.…

צור קשר