מתכון של עמית "אמא מכינה" זה מסוג המרקים שאני הכי אוהבת בחורף.מרק עם מלא מרקמים וטעמים.אז קודם כל אני אגיד שזה מרק של עצלנים בתכלס ההכנה שלו גג 5 דק'.אז מה שאתם צריכים לשים על השיש שיהיה מוכן – בשר טחון טרי , לקט פיאסטה מקסיקנית של סנפרוסטמלקות סלרי, רסק קטן, שעועית לבנה, גריסי פנינה, פפריקה מתוקה, לילו ספייס, פפריקה…
מתכון של עמית "אמא מכינה" על תוכנית בישול/צריבה מטגנים עם השמן את הבצל והשום. כשמקבל צבע מוסיפים את קוביות הבשר לצריבה מכל הצדדים. מוסיפים את הרסק והתבלינים לטיגון קל. מוסיפים את המים הרותחים, הסלרי והדלעת. מביאים את המרק לרתיחה. מעבירים לתוכנית סיר לחץ לשעה וחצי. בסיום התוכנית מוסיפים את הקובות הקפואות ומדליקים על תוכנית סיר לחץ לעוד 15 דק'. תהנו!