מתכון של עמית "אמא מכינה" אני אוהבת לפתוח את שישי בבוקר עם הכנת עוגה. הריח ממלא את הבית ועושה אוויר של סופ"ש.זה השבוע השני שאני מכינה עוגת מייפל.השבוע שיניתי מרכיב אחד בגלל שפשוט לא היה לי וזה שינה לגמרי את העוגה לטובה והייתי חייבת לרשום לכם את המתכון כי הוא פשוט מושלם! בקערה מערבבים – ביצים, סוכר, קמח, אבקת אפיה,…
מתכון של עמית "אמא מכינה" מערבבים את הביצים עם הסוכרים בעזרת מטרפה. מוסיפים את שאר המרכיבים. שמים בתבנית משומנת (עגולה שמתאימה למכשיר או 2 אינגליש קייק) מכניסים לגריל על תוכנית אפיה 170 מעלות כ12 דק או עד שקיבל צבע וקייסם יוצא יבש. אפשר גם בפודי/סמארט ליד על אפיה ב170 מעלות כ30 דק'. לפעמים אני מכינה גם בקאפקייקס ולוקח 15-17 דק'.…
מתכון של עמית "אמא מכינה" בימי שישי ושבת אני מכינה לנו בבוקר מאפינסים טריים. בכל פעם אני בוחרת טעם שונה. הילדים יושבים ואוכלים ואני עם הקפה. אז קבלו מאפינס שרק מערבבים בכלי בלי יותר מידי שלבים. מאפינס וניל אוכמניות מקמח כוסמין! בקערה מערבבים – חלב, ביצים, תמצית וניל, סוכר חום, קמח כוסמין, אבקת אפיה, שמן גביע יוגורט , אוכמניות קפואות.…
מתכון של עמית "אמא מכינה" מתאים במיוחד ליום החורפים תכינו ושבו עם שמיכה מול הטלוויזיה. אני לא יכולה להעביר לכם את הטעם אבל משהו בשימוש של הסיר לחץ יצר טעם מרוכז ומטורף של התפוחים. חותכים את התפוחים לרבעים ומוציאים את הליבה. שמים את כל המרכיבים בסיר ומדליקים שעה על תוכנית סיר לחץ hi. משחררים את הלחץ בסיום ופותחים. מסננים בעזרת…
מתכון של עמית "אמא מכינה" מי כמוני אוהב עוגת ולימון? מה יותר טעים מעוגת לימון!? והשוס הגדול הוא בלי קמח חיטה! מתחילים בהכנה של הלימון, שמים בסיר של הפודי / סמארט ליד 2 לימונים שלמים (אחד ספייר) ומכסים במים. מדליקים על סיר לחץ על lo כ35 דק' . בנתיים מפרידים את הביצים. בקערה של החלמונים (צהוב) שמים את הסוכר, קמח…
מתכון של הילה אלחנתי לערבב שמרים ומים ולהניח בצד. בקערה נוספת לשים את הקמח,סוכר,שמן,מלח לערבב ולהוסיף את המים עם השמרים שהנחנו בצד. ללוש ביד עד לבצק נוח ונעים. ליצור 8 עיגולים לתת מנוחה של 15 דק ובינתיים. להרתיח מים עם הא.סודה לשתיה וכף שטוחה של סילאן. להכין את הסירופ מ-מים עם חצי כוס סוכר,2 כפות דבש,תמצית וניל ושקדים פרוסים להדליק…
מתכון של מירי קנורוזובסקי בצק ממולא תפוחי אדמה עם בצל מטוגן וגם מתוק עם דובדבנים טעם של ילדות כמה פשוט ככה טעים!! מכינים את הבצק – שמים במיקסר עם וו לישה , סוכר, מלח , כף שמרים, שמן חמניות מוסיפים את הכוס מים חמימים. מוסיפים את הקמח ומערבבים. לאחר מכן מוסיפים כוס מים רותחים ומעבדים עד לבצק רך הבצק יוצא…
מתכון של עמית "אמא מכינה" כיצד מכינים? בקערה מערבבים את החלב, הביצים, תמצית הוניל, סוכר חום, קמח, אבקת אפיה, שמן, יוגורט והאוכמוניות. ערבב טוב ולחלק לתבניות קאפקייקס משומנות. בקערה נוספת שמים חמאה קרה, סוכר דמררה וקמח. בעזרת הידיים מעבדים עד שמתקבלת תערובת פירורית. לא לעבד יותר מידי וכדאי להכין לאחר ששמתם את הבלילה בקאפקייקס. מפזרים בנדיבות מעל המאפינסים אופים בנינג'ות…