מתכון של עמית (אמא מכינה)מה שאני הכי אוהבת בשימוש סיר הלחץ של פודי, שניתן לשים הכל לסגור את הסיר ותוך כמה דק' בודדות יש אוכל מוכן!מדליקים את המכשיר על תוכנית בישול/צריבה. בסיר שמים חמאה, שיני שום כתושות, קופסאת עגבניות מרוסקות, שמנת מתוקה.מתבלים מלח, פלפל שחור, סוכר, פילדלפיהמוסיפים חבילת פסטה ומים רותחים עד גובה הפסטה.מפעילים על תוכנית סיר לחץ 5 דק'.משחררים…
מתכון של עמית (אמא מכינה) חותכים לקוביות בצלים ופטריות. מדליקים את המכשיר על תוכנית בישול צריבה. שמים חמאה לפי הטעם. מטגנים קלות כמה דקות. מוסיפים את שיני השום, השמנת המתוקה והפסטה. מוסיפים את המים הרותחים שהם מכסים בקצת את הפסטה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. למי שיש את פונגי של התבלינים של איילת יכול להוסיף כפית. סוגרים את המכסה ומדליקים…
מתכון של עמית (אמא מכינה) רוצים לנסות להכין את הג'חנון בצורה קצת אחרת ככה שהג'חנון יוצא כמו ענן? בסמארט ליד 753 יש את תוכנית הסוויד (בישול בוואקום) על מנת להכין צריכים מכשיר ושקיות לוואקום. מכניסים את הג'חנונים לתוך השקית שמים קצת סילאן וסוגרים את השקית ובוואקום. מדליקים את הסמארט ליד על תוכנית סוויד אז הג'חנון מוכן אחרי לילה בסוויד של…
מתכון של בר נוימן אופן ההכנה: מעט שמן, חימום 3 דק מקדים מצב saute טמפרטורה גבוהה, משחימים את הבצל והג׳ינג׳ר עד שמשחים (בערך 4 דק מכל צד) בינתיים מרתיחים את העצמות במים להוציא את כל הג׳יפה. קולים את התבלינים (אניס, זרעי כוסברה, זרעי שומר, קינמון, הל, ציפורן) על מחבת יבשה. נזהרים לא לשרוף. מוסיפים לסיר עם הבצל והג׳ינג׳ר את התבלינים,…
מתכון של עמית (אמא מכינה) מטגנים על תוכנית בישול צריבה בצל חתוך לטבעות, מוסיפים את השום, העגבניות הקצוצות, הגזרים, הסלרי וכוס וחצי עדשים חומות שטופות וכוס חומוס מושרה. מוסיפים את התבלינים – כמון, כורכום, מלח, חוויג למרק (אבקת מרק) שמים כליטר וחצי מים רותחים. מביאים לרתיחה. מוסיפים פטרוזליה וכוסברה קצוצים לפי הטעם. כשרותח מעבירים לתוכנית סיר לחץ 15 דק’. לאחר…
מתכון של עמית (אמא מכינה) מדליקים את המכשיר על בישול צריבה. מטגנים את הבצל שחתוך לחצי טבעות ומוסיפים גם את הפטריות שחתכנו. שמים כוס אורז ו2 כוסות מים רותחים (ניתן להכפיל את הכמויות בהתאם). מתבלים בכפית פונגי של התבלינים של איילת (או מרק פטריות) מלח לפי הטעם. מעל מניחים נקנקיות או קציצות וסוגרים. מעבירים לתוכנית ארוחה מלאה 190 מעלות 15…
מתכון של עמית (אמא מכינה) משהו במרק הזה מכשף. הוא טעים רצח למרות שהוא מרתיע בהתחלה. רוצו ונסו אותו איך מכינים? חותכים את הבצל דק, ואת הבטטה לקוביות. מטגנים על תוכנית בישול/צריבה את הבצל כחמש דקות, מוסיפים לו 4 שיני שום כתושות ומטגנים עוד 2 דקות. מגררים לסיר כפית ג'ינג'ר, ומוסיפים את קוביות הבטטה. מוסיפים לסיר 100 גרם רסק עגבניות…
מתכון של גלית מילוא מערבבים בקערה -תפו׳א מגורד, בצל קטן מגורד, ביצה, קמח, אבקת אפיה, סודה לשתיה, מלח, פלפל שחור מדליקים את הנינג׳ה על תוכנית אייר פריי (טיגון) 200 מעלות . לרסס את התבנית בשפריץ שמן. לסנן את התערובת מהנוזלים. כשהנינג׳ה חם להכניס לביבות עם כף. לאחר שקצת מתייצב לרסס שפריץ שמן גם מלמעלה. אין צורך להפוך
מתכון של רויטל נחום מדליקים את המכשיר על תוכנית בישול צריבה, צורבים את הפיטריות עם טיפה שמן, אחרי שהן משחימות מוסיפים את הירקות הקשים, פה נכנסים גם הרטבים עם טיפה מים כדי שלא ידבק לסיר. אחרי בערך 5 דקות מוסיפים את שאר הירקות ואת העוף, מוסיפים עוד בערך 2 כוסות מים רותחים מתקנים טעמים, סוגרים את המכסה ושמים על תוכנית…
מתכון של עמית "אמא מכינה" מה עושים שיש חשקים לפעמים?! כבר המון שבא לי על סלט תפו״א שווה אבל לא רציתי את הסלט רק עם המיונז. רציתי משודרג.אז קבלו את המתכון המושלם שלי לסלט תפו״א!השתמשתי בתפוא הקטנים אבל ניתן להכין עם תפו״א רגילים רק צריכים לחתוך אותם לקוביות. מבשלים אותם עד שהם רכים אבל לא מתפרקים.אני הכנתי בסמארט ליד על…