מתכון של מיטל ברכה בקערה מערבבים כוסברה קצוצה, שמנ"ז ושום. מכניסים בחלק הפנימי של הדג פרוסות לימון ומברשים מהמרינדה. חורצים בחלק העליון חריצים ומכניסים גם בחריצים מהמרינדה. מפסרים מעל קצת מלח גס ופלפל שחור גרוס. מדליקים את הגריל על גריל High ל6 דקות שמבקש להכניס מכניסים. אין צורך להפוך את הדג באמצע.
מתכון של עמית "אמא מכינה" נעלמתי קצת… הרגשתי לא נוח לייצר תוכן שיש פה מלחמה בצפון, שיש מלא הרוגים, שיש חטופים ושבעיקר הלב שלי פצוע עם חור ענקי.הרגשתי שאין לי את הזכות הזאת להמשיך הכל רגיל.אתמול היתה לי שיחה עם הגר שהיא בעיני גיבורה שהיא החליטה להישאר בגליל ולהמשיך לעבוד ולחיות למרות שזה סיכון מטורף. אתמול הגר אמרה לי שאני…
מתכון של עמית "אמא מכינה" כל מה שצריך זה להכין טחינה לפי ההוראות על האריזה ולהקפיא בתבנית קרח קטנה לילה לפני. את התערובת המוכנה להכנת פלאפל רק צריכים לערבב עם מים לתת חצי שעה במקרר וזהו אפשר להכין. לוקחים מהתערובת ושמים באמצע כדור טחינה, שמים על צלחת עם נייר אפיה ומקפיאים לפחות לחצי שעה שיהיה נוח לשים בנינגה. מחממים את…
מתכון של עמית "אמא מכינה" מטגנים בצל גדול עם שמן זית על בישול/צריבה. מוסיפים את השום.סוגרים את הבשר מכל הצדדים.מוסיפים את סלסלת הפטריות כוס יין אדום וחצי כוס מים רותחים. מוסיפים 2 כפות סילאן.מתבלים בתבלינים שאוהבים – אני הוספתי 2 כפות של הקיג'ון של איילת ומלח.סגרתי סיר לחץ לשעה.שחררתי את הלחץ והוצאתי את הבשר. נתתי לו להתקרר טיפה וחתכתי. הוספתי…
מתכן של שרונה וקשי-יצחק משרים את העדשים כשעה בכלי. לאחר מכן מרתיחים במים לכ10 דק'. מגרדים בפומפיה את הבצל, תפו"א והגזר. מוסיםפים לקערה את כל המרכיבים ונותנים להתקרר להתייצבות במקרר כרבע שעה. משמנים נייר אפיה בספריי שמן. ומניחים את הקציצות, ומרססים מעל במעט ספריי שמן. מדליקים על תוכנית אייר פרי (טיגון), 200 מעלות כ10-15 דקות. לקריספיות – ניתן להפוך את…
אספתי לכם את כל הסרטונים וההסברים שקשורים למכשיר
מתכון של עמית "אמא מכינה" מדליקים את המכשיר על תוכנית בישול צריבה ומטגנים בצל גדול. מוסיפים 6 שיני שום פרוסים ואת הבשר גולאש וסוגרים אותו מכל הצדדים. מוסיפים עגבניה גדולה חתוכה לקוביות ורסק עגבניות קטן. מתבלים בפפריקה מעושנת, תערובת פילדלפיה ומלח. מוסיפים 3 כוסות מים וכ6 תפוא חתוכים גס מדליקים על תוכנית סיר לחץ HI שעה. לסיום ניתן לשים כמה…
