מתכון של עמית (אמא מכינה) לכל בעלי הגריל 653 זה בשבילכם כי המתכון בתוכנית מחבת. לוקחים חלה וחותכים יחסית עבה. עושים בזהירות חתך בפנים רק בשביל ליצור כיס. מכניסים קוביות שוקולד. מדליקים את הגריל על תוכנית מחבת 200 מעלות ונותנים להתחמם. משקשקים בקערה יחסית רחבה 2 ביצים ובערך חצי כוס חלב. שהמכשיר חם משנים קצת את התבנית החלקה. טובלים את…
מתכון של עמית (אמא מכינה) בתחתית התבנית הכללים מניחים פרוסות לחם. מעל שמים נייר אפיה ומסדרים את הג'חנונים מעל. ניתן לפזר מעל סילאן על מנת שיקבל צבע שחום. סוגרים את המכשיר ומדליקים על אפיה 200 מעלות כ10 דק'. בשקית קוקי שמים ביצים וקושרים ומוסיפים פנימה. מעבירים לתוכנית בישול איטי LO. אני מכוונת ל12 שעות ומחליטה בבוקר מתי להוציא. תהנו!
הפיצה הזאת ממזמן החליפה אצלנו את הפיצה הרגילה… מתחילים עם לקלות חציל בנינג'ה גריל על max כ20 להפוך באמצע. לתת להתקרר ולרוקן. בנתיים להכין בשמל בסר – 50 גר' חמאה ממיסים. מוסיפים 50 גרם קמח ומערבבים שופכים פנימה 500 מ"ל חלב (אפשר חלק להחליף בשמנת) ומערבבים כל הזמן עד שמסמיך ומתאחד. מתבלים במלח ופלפל. בנתיים טוחנים את החציל בנינג'ה ומוסיפים…
מדליקים את הנינג'ה על תוכנית אפיה 180 מעלות, 10 דק'. במיקסר עם וו לישה מכניסים את כל המרכיבים של הבצק חוץ מהמלח שמוסיפים לאחר לישה קלה מוסיפים את המלח. מעבדים את הבצק כ5 דק' יוצרים כדור, שמים בקערה טיפונת שמן זית ומגלגלים את הבצק. מכסים בניילון נצמד ושמים במקום חמים. לאחר שתפח והכפיל את עצמו מחלקים לפי הכמות שרוצים. קולעים…
מתכון של עמית (אמא מכינה) שמים כרובית שלמה בסלסלה כשמתחת יש את המינימום מים (2 כוסות מים רותחים) לסיר לחץ. מדליקים על 2 דק' סיר לחץ hi. בנתיים בקערית שמים 2 כפיות מיונז כפית שטוחה חרדל דיזון, כפית שטוחה שמן זית, כפית שטוחה פפריקה מעושנת, מלח לפי הטעם ומערבבים. כאשר סיר הלחץ מסתיים מוציאים את הלחץ. מברישים את הכרובית מכל…
מתכון של עמית (אמא מכינה)כמו כל מתכון שלי מתחיל בטיגון בצל על תוכנית בישול/צריבה. את הבצל חתכתי לחצאי טבעות וטיגנתי עם מעט שמן זית.מוסיפים 2 שום חתוך לטבעות.שהבצל קיבל צבע מוסיפים את הפילה עוף שחתוך לקוביות. מטגנים עד שמשנה צבע ומוסיפים את 2 גזרים שחתוכים למקלות, קישוא חתוך למקלות, פאק צ'וי חתוך, פלפל חריף לפי הטעם ומטגנים קלות. שמים את…
מתכון של עמית (אמא מכינה) זה הזמן לקטוף עלי חוביזה בשדות. שימו לב שאתם לא קוטפים ליד מקומות שרוססו.שוטפים טוב את העלים.מכינים בקערה 2 כוסות אורז עגול שטוף טוב, מגרדים גזר אחד.מתבלים בכפית חגיגה ירוקה, רבע כפית המפולפלת ומלח. טוחנים בנינג'ה עגבניה, בצל וחופן פטרוזליה ומוסיפים פנימה.מניחים כף ומגלגלים.בתחתית הסיר מסדרים עגבניה/בצל ועליהם שמים את העלים מסודרים.בקערה שמים רסק עגבניות,…
מתכון של עמית (אמא מכינה) אתם לא מבינים כמה זה טעים! רוצים להכין?במסננת שמים כוס אורז וחצי כוס עדשים כתומות. שוטפים טוב. מניחים בצד.בסיר שמים 2 כוסות מים רותחים, 2 כפות רסק עגבניות חצי כפית שום גבישי דק, חצי כפית אליקו, מלח, חצי כפית סוכר, 2 כפות שמן.מערבבים טוב.מוסיפים פנימה את האורז והעדשים.מדליקים על תוכנית סיר לחץ 4 דק'.לאחר סיום…
מתכון של עמית (אמא מכינה) ככה פשוט ככה טעים…מתאים למי שנמנע מגלוטן."לאפה" גבנצ עם כל מה שאוהבים בפנים.שמים פרוסות גבנצ על תבנית עם נייר אפיה. מתבלים איך שאוהבים. הפעם שמתי את הקראנצ'ית של התבלינים של איילת. הכנסתי לאובן של נינג'ה על צליה 220 מעלות עד שהקצוות צהיו שזופים. ניתן להכין בנינג'ה גריל. מי שיש לו את הדגם של ה653 לעשות על…
מתכון של עמית (אמא מכינה) אני לא יודעת אבל הדבר הראשון שעלה לי לראש שחשבתי מה אפשר להכין עם בירה וגם יתאים לנשנוש איתו.קבלו את הבצק הכי קל להכנה!500 גר' קמח (3 וחצי כוסות)1 כף שטוחה מלחכפית סוכר1 כוס בירה לבנה (250 מ"ל)חצי כוס שמןשמים הכל בקערה גדולה ומערבביםעד שמקבלים בצק נוח לעבודה.מחלקים ל3 כדורים ומצפים בשמן. מניחים ל15 דק'…