מתכון של עמית – אמא מכינה אופן ההכנהמטגנים את הבצל הקצוץ בשמן זית עד להזהבה. מוסיפים את כוס האורז וכוס העדשים ומערבבים היטב. מוסיפים כורכום, כמון ומלח לפי הטעם ומערבבים כדי שהתבלינים יתפזרו בצורה אחידה. מוסיפים 1.5-2 כוסות מים וכף סילאן ומערבבים. אם משתמשים בסיר לחץ, סוגרים את המכסה ומבשלים בתוכנית סיר לחץ למשך 5 דקות. אם משתמשים בסיר רגיל,…
מתכון של עמית – אמא מכינה מתכון פשוט, קליל ומדהים בטעם! השילוב בין עישון לבישול בסו וויד מבטיח בשר רך, עסיסי ונמס בפה. שלב 1: עישון הצלעותמתבלים את הצלעות במלח, פלפל שחור ושום גבישי מכל הצדדים.מחממים את המעשנה ומפעילים על תוכנית עישון בטמפרטורה של 80 מעלות.מניחים את הצלעות במעשנה ומעשנים למשך שעה וחצי. שלב 2: הכנת הסו ווידמחממים מים רותחים…
מתכון של עמית "אמא מכינה" מטגנים בצל גדול עם שמן זית על בישול/צריבה. מוסיפים את השום.סוגרים את הבשר מכל הצדדים.מוסיפים את סלסלת הפטריות כוס יין אדום וחצי כוס מים רותחים. מוסיפים 2 כפות סילאן.מתבלים בתבלינים שאוהבים – אני הוספתי 2 כפות של הקיג'ון של איילת ומלח.סגרתי סיר לחץ לשעה.שחררתי את הלחץ והוצאתי את הבשר. נתתי לו להתקרר טיפה וחתכתי. הוספתי…
אספתי לכם את כל הסרטונים וההסברים שקשורים למכשיר
מתכון של עמית "אמא מכינה" מדליקים את המכשיר על תוכנית בישול צריבה ומטגנים בצל גדול. מוסיפים 6 שיני שום פרוסים ואת הבשר גולאש וסוגרים אותו מכל הצדדים. מוסיפים עגבניה גדולה חתוכה לקוביות ורסק עגבניות קטן. מתבלים בפפריקה מעושנת, תערובת פילדלפיה ומלח. מוסיפים 3 כוסות מים וכ6 תפוא חתוכים גס מדליקים על תוכנית סיר לחץ HI שעה. לסיום ניתן לשים כמה…
מצרפת לכם את ההבדלים בין המכשירים חשוב מאוד כשאתם מתלבטים על מכשיר לקניה להבין קודם מה הצרכים שלכם. האם אתם רוצים לבישול? לצליה? לטיגון ללא שמן? כשאתם יודעים מה הצרכים תדעו על איזו סוג מכשיר להסתכל.
מתכון של מאור אמבום (מדידת כוס לפי כוס חד"פ שתיה חמה) מתכון לבצק ל- 2 פיצות אישיות: מערבבים את כל החומרים לבצק אחיד, ללוש כ- 10 דקות. לשמן מעט קערה ולעטוף את הבצק בשמן, לתת לבצק לנוח 10 דקות מכוסה בקערה. בזמן הזה לחמם את הפודי על מצב SEAR (בישול/צריבה) 10 דקות לפחות בכדי להגיע לטמפ' הכי גבוהה לקחת את…
מתכון של עמית ( אמא מכינה) מערבבים בקערה אורז, בצל , גזר ותבלינים. ממלאים את העוף. את האורז שנשאר שמים בתחתית הסיר ו3 כוסות מים רותחים. מדליקים על תוכנית בישול/צריבה hi לרתיחה. מניחים מעל את העוף. בקערה מערבבים – שמן זית, סילאן ומחית שום שחור. לאחר שהסיר רתח מברישים את העוף עם התערובת. ואת מה שנשאר מפזרים מסביב. מעבירים לתוכנית…
מתכון של שרון פפקין מכינים מרינדה של 2 כפות שמן זית, 2 כפות סויה, כפית קארי צהוב, חצי כפית מלח גס, חצי כפית פלפל שחור 3 שיני שום כתושות, ג'ינג'ר מגורד. שמים את הפרגיות ברוטב לשעה. בנתים שמים בסיר הכללי – 2 כוסות חד פעמי אורז יסמין, 2 גזרים חתוכים לרצועות, 2 גמבות אדומות חתוכות לרצועות, כמה עלי בזיליקום, 4…
