מתכון של סיוון צרור שמים בסיר הכללי של נינגה את כל הירקות שהן חתוכות קטן. מתבלים בכף שמן זית מלח ופלפל. מדליקים על תכנית רוסט 180 מעלות בערך 8 דקות לאחר מכן מוסיפים את הקוביות חזה עוף אותם מתבלים בנפרד בתבלין שווארמה צהוב. מעל מוסיפים כף רוטב טריאקי וכפית סילאן. נותנים לזה ביחד בערך עוד 7-8 דקות בערך או יותר…
מתכון של מיטל ברכה לתיבול: מורחים עליו מלח גס בנדיבות מכל הכיוונים ופלפל שחור גרוס ומכינים את התערובת לתיבול של: שמן זית, פפריקה מעושנת ופפריקה חריפה וכפית חרדל דיזון. מערבבים ומורחים מכל הכיוונים. נותנים לו לנוח בחוץ כשעה. אופן ההכנה: מדליקים על תוכנית גריל MAX ל8 דקות (כ 4 מכל צד) לצריבה. לאחר מכן מעבירים לתוכנית צלייה על 140 מעלות…
מתכון של מיטל ברכה בקערה שמים פילה עוף טרי עם התבלינים (פפריקה מעושנת, כורכום, מלח, פלפל, אבקת שום יבש, והמסתי בצד חצי כף של משחת קארי צהוב) מוסיפי לקערה ביצה אחת ונותנים לנוח חצי שעה שיספוג את כל הטעמים. מצפים בפרורי לחם, מנחים על הקרש חיתוך ומרססים את כולם משני הצדדים עם ספריי שמן. אפשר על חלק מהם להוסיף למעלה…
מתכון של מיטל ברכה בקערה מערבבים כוסברה קצוצה, שמנ"ז ושום. מכניסים בחלק הפנימי של הדג פרוסות לימון ומברשים מהמרינדה. חורצים בחלק העליון חריצים ומכניסים גם בחריצים מהמרינדה. מפסרים מעל קצת מלח גס ופלפל שחור גרוס. מדליקים את הגריל על גריל High ל6 דקות שמבקש להכניס מכניסים. אין צורך להפוך את הדג באמצע.
מתכן של שרונה וקשי-יצחק משרים את העדשים כשעה בכלי. לאחר מכן מרתיחים במים לכ10 דק'. מגרדים בפומפיה את הבצל, תפו"א והגזר. מוסיםפים לקערה את כל המרכיבים ונותנים להתקרר להתייצבות במקרר כרבע שעה. משמנים נייר אפיה בספריי שמן. ומניחים את הקציצות, ומרססים מעל במעט ספריי שמן. מדליקים על תוכנית אייר פרי (טיגון), 200 מעלות כ10-15 דקות. לקריספיות – ניתן להפוך את…
מתכון של מורן הררי ראובן לוקחים חצילים גדולים ומנקבים אותם במזלג (חשוב!) מדליקים את הגריל על תוכנית גריל high ל20 דקות (10 דקות לכל צד). מוציאים את תוכלת החציל למסננת שיצאו הנוזלים וגם יתקרר. קוצצים הכל ומעבירה לקערה עם מיונז , שיני שום כתושות , מלח ופלפל . להכניס למקרר לרבע שעה לפחות ובתאבון .
מתכון של אינה לוין חוצים את הדלעת לחצי, מוציאים את גרעינים. משמנים טיפה מבפנים, מוסיפים גבינה, עגבניות שרי, עלי בזיליקום. לתבל במלח ופלפל. מדליקים על תוכנית אפיה (bake) 180 מעלות, שעה. מוציאים, מערבבים ונהנים. *ניתן להכין בכל המכשירים שיש תוכנית אפיה
מתכון של אלינה פרבר משרים כמה שיותר זמן, אפילו לילה במקרר,אבל אפשר גם שעה . מערבבים בקערה: סילאן/דבש, סויה, שיני שום כתושות, שמן, מיץ מתפוז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה. מדליקים על תוכנית גריל כ 12 דקות , high. כשהמכשיר חם מניחים את העוף עם העור כלפי מטה כשמגיעים לכמה דקות האחרונות להפוך להעביר לגריל Max עד שהעור ישחים טוב.
מתכון של ליבת לוי מתכון של פעם אבל תמיד תמיד יוצא משובח, גם בנינג'ה באפס מאמץ. בקערית קטנה לערבב מעט שמן ופפריקה ולמרוח את העוף, זה בעיקר לצבע. בתבנית הבסיס לפזר קילו מלח גס, בעיקר בצדדים כדי שהרשת תיכנס למקומה. להניח את הרשת ועליה את העוף. להלדיק בתכנית רוסט, 190 מעלות ל45 דקות. יוצא שחום וחתיך ובעיקר רך ועסיסי. *ניתן…
מתכון של מאור אמבום (מדידת כוס לפי כוס חד"פ שתיה חמה) מתכון לבצק ל- 2 פיצות אישיות: מערבבים את כל החומרים לבצק אחיד, ללוש כ- 10 דקות. לשמן מעט קערה ולעטוף את הבצק בשמן, לתת לבצק לנוח 10 דקות מכוסה בקערה. בזמן הזה לחמם את הפודי על מצב SEAR (בישול/צריבה) 10 דקות לפחות בכדי להגיע לטמפ' הכי גבוהה לקחת את…